Замороженные вареные свиные палочки
| Премьера продукта | Сырье поступает со скотобоен и предприятий экспортной регистрации в Китае.Импортное сырье в основном из Франции, Испании, Нидерландов и др. |
| Спецификация | Больше спецификаций, принимаем заказ |
| Особенности | Соотношение жирного к худому 3:7, жирное, но не жирное. |
| Применить канал | Подходит для пищевой промышленности, сети ресторанов и других отраслей промышленности. |
| Условия хранения | Криоконсервация ниже -18℃ |
Технология биозаморозки белка
Технология биологического замороженного белка, BFPT, заключается в непосредственном добавлении внеклеточного биологического замороженного белка в пищевые материалы.Активность бактериального внеклеточного замороженного белка выше, чем у всей клетки ядра льда, и можно получить упорядоченную волокнисто-чешуйчатую структуру кристаллов льда, которая эффективно улучшает текстуру замороженных продуктов и повышает эффективность замораживания.
Система мгновенной заморозки
Система мгновенной заморозки.Система заморозки CAS представляет собой комбинацию динамического магнитного поля и статического магнитного поля, которое высвобождает крошечную энергию из стенки, чтобы сделать молекулы воды в продуктах маленькими и однородными, а затем немедленно охладить продукты из переохлажденного состояния до -23. ° Замороженные ниже C. Поскольку расширение замороженных кристаллов сведено к минимуму, клеточная ткань пищевых продуктов не разрушается, а цвет, аромат, вкус и свежесть пищевых продуктов могут быть восстановлены после оттаивания, и нет потери сока, и вкус и водоудержание лучше.поддерживать.
Декомпрессионная заморозка продуктов
Декомпрессия и заморозка пищевых продуктов Декомпрессия и заморозка пищевых продуктов включает в себя вакуумное охлаждение, криоконсервацию и хранение газа.Обладает характеристиками низкой температуры и низкого содержания кислорода, подавляет рост и дыхание микроорганизмов, уменьшает влияние (повреждение) кислорода и углекислого газа на продукты питания.Таким образом, замораживание при пониженном давлении не только имеет преимущества быстрого замораживания, увеличения времени хранения и улучшения качества хранения, но также увеличивает срок годности пищевых продуктов.
