Замороженные вареные свиные палочки

Краткое описание:


Информация о продукте

часто задаваемые вопросы

Теги продукта

Премьера продукта Сырье поступает с боен и предприятий экспортной регистрации в Китае. Импортируемое сырье в основном из Франции, Испании, Нидерландов и др.
Технические характеристики Больше спецификаций, примите заказ
функции Отношение жира к худому составляет 3: 7, жирное, но не жирное.
Применить канал Подходит для пищевой промышленности, сетей ресторанов и других отраслей.
Условия хранения Криоконсервация ниже -18 ℃

Технология биозамораживания белков
Технология биологического замороженного белка, BFPT, предназначена для прямого добавления внеклеточного биологического замороженного белка в пищевые материалы. Активность бактериального внеклеточного замороженного белка выше, чем активность всей клетки ледяного ядра, и может быть получена упорядоченная волокнистая хлопьевидная структура кристаллов льда, которая эффективно улучшает текстуру замороженных пищевых продуктов и повышает эффективность замораживания.
Система мгновенного замораживания
Система мгновенного замораживания. Система замораживания CAS представляет собой комбинацию динамического магнитного поля и статического магнитного поля, которое высвобождает крошечную энергию от стены, чтобы молекулы воды в пище были маленькими и однородными, а затем немедленно охлаждали продукт из переохлажденного состояния до -23 ° Замороженные при температуре ниже C. Так как расширение замороженных кристаллов сведено к минимуму, клеточная ткань пищевых продуктов не разрушается, а цвет, аромат, вкус и свежесть пищи могут быть восстановлены после размораживания, а также отсутствует потеря сока и вкус и влагоудержание лучше. поддерживать.
Декомпрессионное замораживание продуктов
Декомпрессия и замораживание пищевых продуктов Декомпрессия и замораживание пищевых продуктов состоит из вакуумного охлаждения, криоконсервации и хранения газа. Он обладает характеристиками низкой температуры и низкого содержания кислорода, подавляет рост и дыхание микроорганизмов и снижает влияние (повреждение) кислорода и углекислого газа на пищу. Таким образом, консервирование при замораживании при пониженном давлении имеет преимущества не только в виде быстрого замораживания, увеличения времени хранения и улучшения качества хранения, но и увеличения срока хранения пищевых продуктов.


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • сопутствующие товары